1968 yılında Kayseri’de doğan Yaşar Özdemir, 30 Kasım 1993 yılında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesinde mesleki eğitimini tamamlamıştır.  

2008 yılında Düzce Üniversitesinde Anestezi ve Reanimasyon Uzmanlığını tamamlayarak mezun olmuştur.    

2025 yılından itibaren Ev Diş ’de diş tedavisi sırasında Anestezi ve Sedasyon hizmeti vermektedir.   

Kendisi Evli ve 2 çocuk babasıdır.